Zupa selerowa z naleśnikiem

Co będziesz potrzebować?

1 porcja

Od 1 fazy:

• seler,
• wodę,
• liście laurowe,
• ziele angielskie,
• pieprz,
• sól,
• warzywny wywar lub bulion,
• KetoMix naleśnik.

Sposób przygotowania

Obierz selera i pokrój w kostkę. Włóż do garnka z wodą, dodaj przyprawy i gotuj ok 30 minut do miękkości. Następnie wyjmij przyprawy a seler zmiksuj na krem. Dodaj wywar lub kostkę bulionu warzywnego. Możesz dodatkowo zupę przetrzeć przez sitko. Do smaku dodaj sól i pieprz. Miarkę mieszanki na KetoMix naleśnik wymieszaj z wodą. Na patelnię daj trochę oleju i smaż naleśnik po ok 3 minuty z każdej strony. Następnie pokrój go w grubsze paski i dodaj do zupy. 

Smacznego!